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[食記] 台南新化．東林蝦仁飯

Sep 15th 2014, 21:24, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 台南新化．東林蝦仁飯

時間Mon Sep 15 21:24:49 2014

餐廳名稱：東林蝦仁飯消費時間：2014年/9月地址：台南市新化區忠孝路56號營業時間：06:00~13:00, 週一公休圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78891225 原訂要趁難得在台南的早晨，前往永康區享受晨間限定的肉粿。然循著導航前行，發現會先經過新化區的忠孝路。新化區忠孝路上有在食物筆記上的東林蝦仁飯，而且早上六點便開張，立刻決定先改至東林。　　很興奮地要了蝦仁飯和味噌湯，才被告知蝦仁飯尚在製作中，只好哀怨地改為肉燥飯。肉燥飯（小）　30元　味噌湯　10元　　以自己對肉燥飯的喜好來說，在台南很少踩著地雷，這裡也無例外。切丁偏肥的肉燥，嚐來化口不膩，搭著白飯就是享受，只有偏甜的滷汁是唯一與己好不同處。　　味噌湯雖僅十元，湯料卻很豐富，嫩豆腐、小魚乾、蔥花外，還漂浮著兩塊油條。湯頭主台式味噌湯的稍鹹走向，適合重口味者。　　難得前來的東林初體驗，未能吃到蝦仁飯有些扼腕，然肉燥飯和味噌湯仍頗合口味，向隅的蝦仁飯唯有有緣再相見。延伸閱讀：台南新化．新化燒餅 & 中藥鹽酥雞 http://blog.yam.com/larle/article/49000487 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.196.44 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410787493.A.E08.html ※ 編輯: larle (123.204.196.44), 09/15/2014 21:25:14

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