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問題油下游廠 應主動通報
Sep 4th 2014, 13:43

味全部分產品也用到問題油，食藥署表示，依法有使用問題油的下游廠應自主管理並通報轄區衛生單位，若無最高可罰300萬元。

食藥署北區管理中心主任馮潤蘭表示，不肖業者郭烈成回收廢油，有242噸流向強冠企業股份有限公司，再以1比3比例混豬油製成782噸生產「全統香豬油」再販售。

馮潤蘭表示，強冠的下游業者，若有進貨、使用效期在明(104)年3月1日前的「全統香豬油」(15公斤鐵桶裝及紙箱裝、16公斤鐵桶裝及紙箱裝)應全數回收。

她說，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應自主管理，發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣市主管機關。

味全公司在問題油事件爆發時，主動向台北市衛生局通報表示，有進貨問題油並製成肉醬、肉酥等12項產品。

馮潤蘭說，下游業者若無自主管理及通報回收處理，則可依法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰；情節重大者，會面臨歇業、停業、廢止全部或部分登記事項，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

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