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苗栗大閘蟹 將邀兩岸PK
Oct 14th 2014, 12:24

中央社 – 

（中央社記者管瑞平苗栗縣14日電）苗栗縣輔導養大閘蟹有成，24日將舉辦兩岸大閘蟹競賽，今天發表縣內蟹農養殖成果，有信心挑戰PK，讓苗栗大閘蟹「橫行」兩岸。

苗栗縣與大陸上海海洋大學合作，輔導縣內蟹農養殖大閘蟹邁入第3年，透過蟹苗引進、飼料配方、水質控管及藥檢等各環節嚴格把關，打破北緯28度線以南養殖成功紀錄，更成功建立優質品牌形象，成為兩岸農業合作交流典範。

苗栗縣政府農業處今天結合縣內大閘蟹養殖協會發表今年上市的大閘蟹，縣長劉政鴻分享「苗栗經驗」，並宣布24日將舉辦兩岸大閘蟹競賽，邀請大陸上海、安徽、湖北、江西、江蘇等5省市的養殖戶來台PK。

劉政鴻指出，苗栗優質大閘蟹上市前須通過64項藥物殘留檢驗零檢出，才配發專屬一次性使用的防偽扣環，近來食安問題嚴重，呼籲民眾認明，「要吃大閘蟹請來苗栗」，安全、品質有保障，勿被市面上混充商品矇騙。

現場也邀請福華飯店行政副主廚黃文堂熬煮「蟹粥」工與會人士分享，現場香氣四溢，令人垂涎；漁業署副組長胡湘琪、台語歌手吳申梅也到場「讚聲」，為苗栗大閘蟹品質掛保證。1031014

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