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超商炒麵量販店麵包 用到南橋油
Oct 15th 2014, 12:28
針對桃園衛生局查獲南僑化工以工業用途報關進口牛油、椰子油及棕櫚油,除桃園縣衛生局要求南僑化工將123項產品進行預防性下架,彰化縣衛生局也根據其提供品項名單,透過油品預警機制,清查彰化縣餐盒工廠、中央廚房、油品經銷商、連鎖食品業者及食品工廠等,並未發現餐盒工廠、中央廚房等業者使用上述123項油品。 衛生局長葉彥伯說,目前查到彰化縣大賣場大潤發自製麵包、愛買員林店自製麵包、聯華食品公司供應給統一超商的沙茶牛肉炒麵、鹿港「什倆漉餅店」的鳳黃酥、麥仕佳麵包店部分品項等,使用南僑油品,另還有馥漫麵包彰化店使用南僑酥油、玉峰牌高級雪白乳化油生產螺絲麵包,奶酥起酥,肉鬆起酥;85度C彰化店使用維佳無水奶油生產丹麥波羅,丹麥奶酥波羅、日式奶油花捲,丹麥咖啡波羅等。 其中,聯華食品公司在今年9月2日買進5桶頂味牌固型油炸專用油,9月5日以後已改配方。但詳細數量與品項還在清查中,衛生局將要求預防性下架。(鄧惠珍╱彰化報導)
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balianugv
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