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[食記] 台南新化．東林蝦仁飯
Sep 15th 2014, 21:24, by larle
作者 larle (岌岌可危)
站內 Food
標題 [食記] 台南新化．東林蝦仁飯
時間 Mon Sep 15 21:24:49 2014
餐廳名稱：東林蝦仁飯 消費時間：2014年/9月 地址：台南市新化區忠孝路56號 營業時間：06:00~13:00, 週一公休 圖文版：
http://blog.yam.com/larle/article/78891225 原訂要趁難得在台南的早晨，前往永康區享受晨間限定的肉粿。然 循著導航前行，發現會先經過新化區的忠孝路。新化區忠孝路上有在食 物筆記上的東林蝦仁飯，而且早上六點便開張，立刻決定先改至東林。 很興奮地要了蝦仁飯和味噌湯，才被告知蝦仁飯尚在製作中，只好 哀怨地改為肉燥飯。 肉燥飯（小） 30元 味噌湯 10元 以自己對肉燥飯的喜好來說，在台南很少踩著地雷，這裡也無例外 。切丁偏肥的肉燥，嚐來化口不膩，搭著白飯就是享受，只有偏甜的滷 汁是唯一與己好不同處。 味噌湯雖僅十元，湯料卻很豐富，嫩豆腐、小魚乾、蔥花外，還漂 浮著兩塊油條。湯頭主台式味噌湯的稍鹹走向，適合重口味者。 難得前來的東林初體驗，未能吃到蝦仁飯有些扼腕，然肉燥飯和味 噌湯仍頗合口味，向隅的蝦仁飯唯有有緣再相見。 延伸閱讀： 台南新化．新化燒餅 & 中藥鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/49000487 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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