[食記] 嘉義．文化路南台灣土魠魚羹:Realtime－2016【2016韓劇推薦排行榜】2016好看韓劇排行、熱門韓劇排行榜2016

Blogtrottr

批踢踢實業坊 Food 板

Web design for beginners/

In this course, we cover many aspects of creating content for the web, from concept to production.

From our sponsors

[食記] 嘉義．文化路南台灣土魠魚羹

May 5th 2014, 20:25, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．文化路南台灣土魠魚羹

時間Mon May 5 20:25:56 2014

餐廳名稱：南台灣「魚土」魠魚焿消費時間：2014年/5月地址：嘉義市文化路559號（近友愛路口）營業時間：10:30~20:00（不確定中間有沒有休息）圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74387041 前情提要的因公休命犯，撲空林森路的嘉香味及文化路郵局對面的什錦麵，這番老梗不再贅述（還不是提了）。一氣之下（也沒那麼怒）來到饕友蔡小寶提的魚羹店，嚐嚐據說美味的滷肉飯。　　店家品項倒是多樣化，若沒推薦大概會猶豫許久。肉燥飯（小）　25元　魚土魠魚焿　45元　　肉燥飯賣相一般，滋味倒意外符合喜好。雖非自己愛的濃郁滷汁、油香滿溢加膠質黏唇的風格，但滿是紅蔥頭清香及微甜的滷汁也是挺好。肉燥部份瘦的彈而不柴，肥者滑嫩不膩，表現亮眼。旁邊附了小撮龍鬚菜，經滷汁提味後配飯剛好。　　魚土魠魚焿份量足，湯頭酸甜開胃，有點像把台式泡菜拿去當底熬湯的滋味，十分奇妙而可口。魚塊外酥內厚實，可惜泡湯久了酥脆度會消失，或許可請店家另外盛盤。　　滿足地離開店家，為食記研究門牌，才發現並非蔡小寶饕友提及的文化路550-552號。再次耍笨吃錯家的我，一時百感交集。延伸閱讀：嘉義．林家滷肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/72298846 嘉義．西市肉捲 http://blog.yam.com/larle/article/57809434 嘉義．郭媽媽小吃 http://blog.yam.com/larle/article/57539051 嘉義．民生南路香菇肉焿/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56816460 嘉義．有夠爛魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56707805 嘉義．北港路傳統美食餐飲館 http://blog.yam.com/larle/article/54326989 嘉義．民生北路小吃店（十五元大飯店） http://blog.yam.com/larle/article/51438206 嘉義．朝陽街魯熟肉（菜鴨魯熟肉） http://blog.yam.com/larle/article/49918425 嘉義．文昌街滷肉飯（阿城滷肉飯） http://blog.yam.com/larle/article/47264927 嘉義．西榮魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47209206 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.192.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399292759.A.E77.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions